硬质糖

原料主要有：白糖、麦芽糖、葡萄糖浆等，按照加工的类型，加入香精、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖粉等食品添加剂。主要经过化糖、真空熬糖、调味、成型、冷却等工艺。